kulinarik im Weissen Roessl.

Kulinarik wird bei uns groß geschrieben

Feinschmecker kommen in Kitzbühel vollkommen auf ihre Kosten, denn neben exquisiten Partnern bietet das hoteleigene Restaurant zuma japanische Küche auf allerhöchsten Qualitätsniveau.

zuma

Zuma x Kitzbühel

Zuma wurde von Küchenchef Rainer Becker im Jahre 2002 in London gegründet und bietet seinen Gästen japanische Küche auf allerhöchsten Qualitätsniveau. Die Zuma Küche besteht im Wesentlichen aus drei verschiedenen Komponenten: Der Hauptküche mit einer Auswahl an zeitgenössischen Gerichten, der Sushi Bar und dem Robata-Grill.
Beflügelt durch den großen Erfolg des Fine Dining Konzepts wurde inzwischen Zuma Restaurants in Weltmetropolen wie Hong Kong, Dubai, New York, Rom und Istanbul eröffnet.

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zuma

Zuma Bar

Wenn sich die Abendstimmung über die verschneite Gamsstadt legt, wird unsere Bar im zuma Restaurant täglich zu einem der Treffpunkte der Stadt. Hier erwarten Sie erstklassige Drinks, liebevoll zubereitete Cocktails, prickelnder Champagner, exzellente Weine und coole Lounge-Musik. Besser kann ein mondäner Abend in Kitzbühel nicht starten und / oder natürlich auch gerne erst in der Nacht enden.

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neuwirt

Restaurant Neuwirt

Traditionell und modern, klassisch und belebend, g’sund und vital. Wir sind NEUwirt!

Das neu inspirierte Konzept im Neuwirt reicht von vegetarischer Kulinarik über Energy Cuisine bis hin zum perfekten Steak und traditioneller Tiroler Küche und offeriert alles was das Feinschmecker-Herz begehrt. Dort werden Sie mit kulinarischen und regionalen Spezialitäten auf einen ganz besonderen Höhenflug entführt.

Vertrauen Sie Ihren Gaumen dabei dem ehemals jüngsten Sternekoch Österreichs Jürgen Kleinhappl sowie Küchenchef Alexander Knelle an und erweitern Sie Ihren kulinarischen Horizont. Gastgeberin und Sommelier Martina Feyrsinger mit ihrem gesamten Team freuen sich mit Ihnen gemeinsam einzigartige Momente zu schaffen.

Die trendige Secret Bar, welche geschickt das Hotel Schwarzer Adler mit dem Neuwirt verbindet, ladet das internationale Publikum ein, wunderschöne und genussvolle Stunden in faszinierendem Ambiente zu genießen. Besonderes Highlight ist der „Espresso Martini“ – ein perfekter Start zum Dinner oder als Abschluss des Tages und Muntermacher für einen nächtlichen Streifzug durch das winterliche Kitzbühel.

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chizzo

Gasthaus Chizzo

“La Dolce Vita” im Gasthaus Chizzo

Das Chizzo ist ein Lokal mit Geschichte – es befindet sich in einem der ältesten Häuser der Stadt und direkt gegenüber unserem Hotel. Die Basis der gehobenen Küche ist international mit italienischem Flair. Ivan Marzola und sein Team verwöhnen die Gäste kulinarisch mit täglich frisch gelieferten Produkten aus Norditalien. Die Chizzo Bar ist sowohl bei Einheimischen, als auch bei Gästen ein beliebter Treffpunkt.

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sonnbühel

Berggasthof Sonnbühel

Nicht nur Naturfreunde werden auf der Sonnbühel-Terrasse unweit der Bergstation der Hahnenkammbahn schon immer mit vielen Sonnenstunden und dem herrlichen Ausblick über die Kitzbühel Berge verwöhnt – die Terrasse mit ihren einladenden Liegestühlen sowie die Schneebar gelten als Treffpunkt für Menschen aus aller Welt und „Party-People“ jeglichen Alters kommen bei ausgelassener Stimmung auf ihre Kosten. Sonnbühel hat sich den verdient erstklassigen Ruf über Jahrzehnte erarbeitet und so zählte etwa Starkoch Eckart Witzigmann die dortige Küche nicht umsonst „zu den Besten über 1.000 Metern“. Sonnbühel gilt als Gipfel des Genusses: die besondere Location und exquisite Gaumenfreuden verwandeln Essen vom schlichten Grundbedürfnis in ein wahres Erlebnis mit allen Sinnen.

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Greif

Restaurant Greif

Im Greif Restaurant ist kulinarisch für jeden etwas dabei! Einfach vorbeikommen – ohne Reservierung! Hier können Sie Pizza, Pasta and more genießen – gerne auch als Take-Away. Die vielen Live-DJs und Special Events sorgen an kalten Winterabenden für eine heiße Partystimmung im Herzen der Altstadt.

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